Горячие блюда

Плов Ферганский с говядиной

Плов Ташкенский с бараниной

Казан кебаб из баранины

Баранина на кости, тушеная в казане с картофелем и пряными специями, подается со свежими овощами.

Казан кебаб из говядины

Говядина на кости, тушеная в казане с картофелем и пряными специями, подается со свежими овощами.

Манты с бараниной

4 шт подается со сметаной.

Манты с телятиной

4 шт подается со сметаной.

Пельмени по-уйгурски

Пельмени из говядины в густой поджарке с уйгурскими специями.

Каурма лагман

Жаренный лагман из домашней лапши с говядиной и овощами.

Долма

Из виноградных листьев с начинкой из говяжьего фарша и риса